När vi var i Sundsvall för någon vecka sedan var det faktiskt första gången jag besökte Marielles favorittillhåll Tant Anci och Fröken Sara. Vi åt väldigt goda smörgåsar med rökt renkött och västerbottensost, mer sånt till Stockholm också!
Ben & Jerry's, denna gudagåva till glassälskare, har lanserat ännu en glass som låter munvattnet rinna till av bara namnet: Chocolate Macadamia. Okej, det kanske inte är Ben & Jerry's mest fantasifulla namn men ändock så eggande för smaklökarna! Choklate Macadamia är en blandning av choklad- och vaniljglass, mixad med chokladdoppade Macadamianötter. Det kan ju inte bli fel! Dessutom så menar Ben & Jerry's att glassen är Rättvisemärkt. Glassen består nämligen av handplockade ingredienser som kommer från olika delar av världen. I den finner vi Rättvisemärkt kakao från Dominikanska Republiken, vanilj från Indien och hållbart odlade Macadamianötter från Malawi. Mejerierna kommer från Holland där glassfabriken tydligen är helt klimatneutral. Allt det låter ju trevligt! Man kan alltså äta glassen med ett relativt rent samvete. Och det tänker jag absolut göra, för testa måste man ju!
Jag gillar barista. Rättvisemärkt, ekologiskt och oftast trevliga lokaler. Men framförallt gillar jag baristas Chokladtårta. Jag kan nog sträcka mig till att säga att jag älskar den. Kan inte hjälpa det - helt såld. Jag vet att Emma-Sara också är drabbad av detta - är det någon som vet hur de görs eller har någon aning om vars de köper dem?
Och tänk den som finge njuta av favorittéet i en sån här kopp när höstmörkret faller på...Nu har vi äntligen anledning att köpa en extra kopp kaffe eller te här i Sundsvall! Kolla in och testa Barista som ligger i den ny-gamla gallerian In, vid rulltrappan upp från Systembolaget. Företaget serverar rättvisemärkta produkter och har varit först på marknaden med mycket av det som säljs i kaféet. På gång är nu bland annat en rättvisemärkt läsk, närmare bestämt Ubuntu (visst bara måste man gilla namnet!?), en cola som är gjord på rättvisemärkt socker. Enligt Barista kommer 33 % av vinsten från försäljningen av Ubuntu gå till olika projekt i Afrika. Och trots att Ubuntu är dubbelt så dyr som vanlig cola att köpa in, så menar Barista att vi konsumenter inte kommer att märka något av detta då företaget valt att inte ta ett högre pris än på vanlig cola. Detta motiverar man med att man inte vill att kunderna ska behöva betala mer för ett etiskt val! Dubbelt bra alltså! Och om du undrar vad Ubuntu betyder: "I am what I am, because of what we all are". Mycket tänkvärt!
(Bild från Barista)
