Nordiska museet 15-17 oktober 2010

Men heeeeej chokladen! Vad kul att ses igen =)

Blossa 10

Snart är det jul!

Mat i brevlådan!

Nu har leveransen från mathem.se kommit! Det här med att handla mat på nätet: ojojoj vad bekvämt det var =) Kan ni känna igen känslan: ni har varit och storhandlat, ni kommer hem trötta och utkörda, då är köket fullt av mat som måste tas om hand. Det kan iallafall jag! Nu stod jag istället avslappnad och glad och smågnolade lite medan jag plockade undan mina varor.

Jag upprepar det jag skrev i förra inlägget, för en familj eller andra med ont om tid måste det här vara guld värt. Och för såna som mig, som egentligen har tiden men inte orken, så är det också guld värt ;-)

Vissa varor som jag hade beställt var slut, så på dagen för leveransen blev jag uppringd och fick då välja alternativa varor istället, och då står mathem för mellanskillnaden. Kassarna kom (till och med före utsatt tid, chauffören ringde och kollade så jag var hemma) väl packade, med frysvaror prydligt för sig och kylvaror för sig. Jag kunde se att kassarna haft en lugn och behaglig tur fram till min dörr, utan törnar och stötar.

Näthandel

Idag har jag testat att handla mat på http://www.mathem.se/!

Det här med att handla mat på nätet är något jag funderat länge på, det verkar ju så smidigt att sitta hemma och klicka och sen få allting hemkört till dörren. Speciellt när man som jag inte har en bil, då blir det drygt att släpa hem kassar från affären... Och när man (som jag) är urkass på att planera och veckohandla, och därför blir stående i affären trött och hungrig varje dag efter jobbet... då är det här en superhjälp!

På mathem.se finns många möjligheter, faktiskt nästan oändligt många. Du kan leta fram ett recept, anpassa antalet personer det ska räcka till och sedan direkt klicka ner allting som behövs i din varukorg. Du har även möjlighet att köpa färdiga matkassar som Monika Ahlberg komponerat ihop eller så kan du köpa en färdig påse med blandad frukt. Frukt som är så tungt att bära, skönt att få hemkört =)

Du kan spara inköpslistor eller handla i "snabbköpet". I snabbköpet skriver du i fritext det du vill ha, klickar på en knapp och vips så finns varorna i din korg.





Jag valde att handla vara för vara, och satt länge i godan ro och bläddrade, sökte, valde. La till varor, ångrade mig, tog bort varor och la till en annan. Det är en väldigt lättmanövrerad sida, jag kunde hoppa fram och tillbaka, gå till kassan och sedan ändra mig i sista sekund och göra ett varubyte utan att det blev något krångel.

En sak som säkert de flesta funderar över när det gäller mathandel på nätet är priset... Jag har allmänt dålig priskoll på varor känner jag, men visst ligger nog priserna lite högre på nätet. Är man en barnfamilj så tror jag att man kan ta den extra kostnaden för att spara tid och energi och kunna göra roligare saker än att åka och handla. Det borde vara guld värt. För andra kanske det inte känns lika motiverat. Något som jag reagerade på var att mathem.se är tydliga på att fraktkostnaden per order är 85 kr, men när man sen handlat klart och går till kassan framkommer det att det tillkommer en expeditionskostnad på 95 kr utöver frakten. Handlar man för mer än 500 kr slipper man den extra debiteringen, men jag tycker nog att det skulle framgå tydligare INNAN man handlar att den här avgiften finns.

Valen av leveranstider är generösa och själv valde jag leverans mellan 19-21. Jag har valt några frysvaror och lite mer ömtåliga varor för att testa kvalitén vid leveransen. Jag ser fram emot resultatet av min lilla shoppingstund i soffan!

Smart pryl

Den här smarta saxen köpte jag till min bror i inflyttningspresent, jag tror minsann han gillade den!

Cupcake Sthlm

Ojojoj vad jag ser fram emot det här! Ett hel butik dedikerad bara till cupcakes, det måste vara som att kliva in i himmelriket =)

Butiken, som det snickras på i detta nu, ska öppna i mitten av augusti vid St Eriksplan i Stockholm. Spännande! Klicka på rubriken för att läsa mer.

Inköpet

Helt rätt, Cia Mungböna! Jag har investerat i en blänkande röd Kitchen Aid! Den är verkligen så fin som bara en köksmaskin kan bli =) Nu har jag dessutom, helt självförvållat, ökat pressen för min framfart i Leilas kokbok!

Inköp!

Jag har köpt en sak som kommer pryda mitt kök... kan någon gissa vad? =)

Somrigt...

När gräsmattorna blivit gröna, vårblommorna börjat blomma och löven snart återkommit till träden.... Och när färskpotatisen kokar på spisen tillsammans med ett knippe dill och sillen står framdukad på bordet, då GÖR det inget att regnet vräker ner ute (... eller att det är 5 plusgrader).

Brunch Kungsholmen

Brunchtåget går vidare, denna gång: Kungsholmen! Vi gick till det glada stället Göken, mer traditionella brunchrätter och färdiga tallrikar, alltså ingen buffé. Testpanelen blev nöjd, vi kan varmt rekommendera ett besök =)

Aj lav

Trapped!

En dansk måltid

Ursäkta den dåliga bildkvalitén, den röda färgen framträder inte... Ville bara dela med mig av kvällens middag: dansk pølse =)


DET är vad jag kallar riktig korv!

Brunch mot alla odds

I helgen lyckades vi, trots katastroflarm och uppmaningar om att stanna hemma, ta oss till Midsommarkransen för att äta brunch. Och jag kan lugnt säga att frukosttallriken på Ett skafferi var värd varenda extra minut och hälsovådlig restid!! Testa!


På bilden ser ni den stora frukosttallriken: latte, smoothie, yoghurt med hemgjord müsli, surdegsbröd med ost och skinka samt en croissant med sylt.

Mat och hälsa

Helgen som passerade bjöd på flera gigantiska mässor på Stockholmsmässan: båtmässa, matmässa och hälsomässa. Jag nöjde mig med att besöka två av dom, ni får själva gissa vilka...

Höjdpunkten för min del blev helt klart återseendet av Sv Michelsens choklad! Jag skrev helt felaktigt i ett tidigare inlägg(från Chokladfestivalen) att denna fantastiska choklad inte finns att tillgå i Sverige... Tack vare Kenth Anjos som marknadsför chokladen i Sverige, så vet jag nu bättre! Det finns en svensk hemsida: http://www.svmichelsen.se/ som man kan titta in på och läsa mer. Jag säger bara, löp och köp! Den här chokladen är så god så man börjar grina =)

Ett stort tack till Kenth för utomordentlig service!

Chocolate crackles

Här kommer receptet på kakorna som det talades om i förra inläggets kommentarer. Om jag inte minns fel så bakades de i Leilas julprogram förra året.

18 st

100 g mörk kvalitetschoklad 70 %

2 dl vetemjöl

3 msk kakao av hög kvalitet

1 tsk bakpulver

1 nypa flingsalt

60 g smör

1.5 dl farinsocker

1 ekologiskt ägg

0.5 tsk vaniljsocker

0.5 tsk nystött kardemumma

0.25 dl mjölk

1 dl strösocker

0.5 dl florsocker

1. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt den svalna något.
2. Vispa smör och farinsocker. Vispa ner ägget. Tillsätt vaniljsocker, kardemumma och till sist den smälta chokladen under lätt vispning.
3. Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och flingsalt i en skål.
4. Rör i mjölblandningen och mjölken. Degen skall vara lätt kladdig.
5. Forma degen till en rulle, plasta och låt vila i kylen några timmar.
6. Sätt ugnen på 175 grader.
7. Forma 18 bollar av degen, platta till dem lätt. Rulla varje boll först i strösocker och sedan i rikligt med florsocker.
8. Placera kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen cirka 14 minuter tills ytan krackelerar.

Bild och recept lånat från:

http://recept.nu/1.276775/leila_lindholm/efterratter_godis/mjol/leilas_chocolate_crackles_snoiga_kakor

Note to self

Jag velar alltid lika mycket när jag ska göra ugnspannkaka, men igår valde jag rätt variant. Det måste dokumenteras...

4 ägg
4 mjöl
8 mjölk
lite salt
bacon

Chokladfestival II

Ja. Jag handlade ganska mycket på årets chokladfestival. Och jag handlade väldigt mycket för att vara en person som slutat att äta godis. Men. Att gå på en chokladfestival utan att äta choklad, det kändes... Som handsken utan handen, som kaffet utan koppen, som... Anna Anka utan brosket.

Nåväl, om ni nu hittat mig på bilden så ser ni att jag håller i en vit ask. I den ligger fem stycken av de härliga saker som ni ser på bilden nedan. Tillverkaren heter Sv. Michelsen Chokoläääde. Japp danskt, gediget och fantaaastiskt gott!! Finns tyvärr inte i Sverige, så det blir till att åka över bron.

Jag valde 2 st olika "flödebollar", handgjorda skumbollar med marsipanbotten, samt tiramisu-, capri- och krokantstänger. Titta gärna in på Sv. Michelsens hemsida: http://www.svmichelsen.dk/. Jag lovar att det är värt alla eventuella besvär att försöka komma över ett smakprov!

Min resterande köplista ser ungefär ut som Cia Mungbönas. På nästa bild ser ni den pralin som hann fastna på ett foto innan den blev uppäten: en pralin med smultron och rabarber. Mums!

Stockholm Öl och Whiskyfestival 2009

Jag hade hört så mycket om det här årliga eventet, så jag ville gärna besöka öl och whiskyfestivalen i Nacka Strand för att se detta med egna ögon.

Festivalen äger rum i en trevlig fabrikslokal och hela arrangemanget är imponerande ordnat. Vid entrén får varje besökare ett glas och på glaset finns en nivå utmärkt där det står "provsmakning". Man kan sedan gå runt bland utställarna och köpa provsmaker av olika ölsorter. Kanonidé! Och en chans för finsmakare och ölfantaster att testa nya produkter alternativt återse sina favoriter.

MEEEN... mitt besök resulterade bara i en besvikelse över den svenska dryckeskulturen... Kvällen behövde inte bli särskilt gammal innan många besökare började svaja betänkligt. När sedan en besökare plötsligt använde en annan besökares tinning som glaskross och blodet började rinna längs dennes kind...då var min gräns nådd. Jag fick senare höra att ytterligare en fyllskalle kräkts på golvet (jag hade tack och lov redan gått hem då). Men allvarligt... varför lägga 195 kronor bara för att gå in och supa sig full? Varför inte spara några kronor, stanna på sitt vanliga sunkhak och bespara oss andra plågan att behöva se eländet.... Tråkigt!

Bild lånad från cityguide.se

Lindt Mousse au Chocolat

Jag har plågat min omgivning ett tag med uttalanden som "-men har ni SETT reklamen om chokladen?? med mousse i?! som ser ut som kuddar?" Har med andra ord varit sugen på att testa den... Helt plötsligt fanns den där i hyllorna förra helgen och jag testade Noisette.

Det här mina vänner, är ingen äcklig choklad, å nej, den är mycket god!!! Meeen...den har sitt pris, och jag hade förväntat mig mer, något mer...exklusivt. Både jag och de andra medlemmarna i testpanelen tyckte att den påminde väldigt mycket om en annan chokladkaka, en som också ser ut som kuddar men med ett rosa papper runt. Och den är billigare. Bara ett tips =)

Mungbönornas betyg denna gång blev därför:

Vad tycker ni? Nån annan som har testat?