Nytt i tehyllan

En kopp te på balkongen - extra gott när det är ekologiskt och fair trade! Måste säga att den här varianten av Earl Grey från Aware dessutom luktade ovanligt gott - jag brukar inte vara överförtjust i "vanligt" te, men det här var fint det! Har även smakat märkets mörka choklad, smakar fint den med!

Dagens bekännelse

Jag gillar barista. Rättvisemärkt, ekologiskt och oftast trevliga lokaler. Men framförallt gillar jag baristas Chokladtårta. Jag kan nog sträcka mig till att säga att jag älskar den. Kan inte hjälpa det - helt såld. Jag vet att Emma-Sara också är drabbad av detta - är det någon som vet hur de görs eller har någon aning om vars de köper dem?

Äkta vara eller inte?

Jag har kikat lite på de artiklar som finns kring boken "Äkta vara - guide till oförfalskad mat" och vilka tips som författaren Mats-Eric Nilsson ger angående "riktig" mat. Det finns även en sajt där bland annat Mats-Eric guidar vidare; Äkta vara - för mat utan fusk. I alla fall så fastnade jag på två artiklar i Aftonbladet, en här och en till här där de jämfört priser på produkter som han anser vara bra val och motsvarande produkter som innehåller tillsatser av olika slag. Jag tycker i och för sig inte att man behöver gå till överdrift och bli hysterisk, men det är i alla fall intressant att se priserna och de procentuella jämförelserna av råvaror. Och eftersom lite medvetenhet sällan skadar så tycker jag att det är väldigt intressant.

Te med gott samvete

Jag har länge tänkt tipsa om detta mumsiga ekologiska och rättvisemärkta te men det har liksom inte blivit av - men den som väntar på nåt gott väntar ofta ganska länge på Marielle ;)

Egentligen säger väl bilden allt om vad det är - förutom att det riktigt gott också. Jag inhandlade denna variant (det fanns flera sorter) på Hemköp men den finns säkert även på andra ställen.

Köp och njut med gott samvete!

Hemleverans

Har fått tips om två företag som erbjuder liknande tjänster, nämligen de här: http://ekoladan.se/default.aspx och: http://arstiderna.com/. Är inte det här en alldeles strålande idé?? Tänk att få en låda med massor av fina färska ekologiska varor, hela vägen hem till dörren!

Nu väntar jag bara på att de ska börja leverera även norröver =)

Bilder från: http://arstiderna.com/

Griljering

I årets griljering återfinns honung, äggula, senap - både söt och grov stark, timjan samt en chiliblandning införskaffad i Chiang Mai. Allt detta toppades med det obligatoriska ströbrödet. Detta blev en succé mina damer och herrar! Mycket gott!
Varje år är det som att ge sig in i en jungel då det är dags att välja julskinka. Jag har förvisso bara smakat en i år men den var helt okej; saftig och inte för senig. Sorten hittar ni här. Smaken när det gäller julskinka är dock som baken, det den ena gillar kan en annan ogilla.

Varje år skriver dessutom tidningar om vad skinkan egentligen innehåller. För det verkar som om det är vatten som de flesta julskinkor består mest av. Känns då konstigt att köpa vatten på kilopris. Eller vad säger ni?

Ekologiska mejerivaror

Visst, jag inser att Arla är en jätte i jämförelse med Milko. Men ta en titt på Arlas ekologiska sortiment, och jämför sedan med Milkos ekologiska utbud. Visst finns det en del att önska i Arlas utbud, men Milkos utbud av ekologiska varor är minst sagt svagt. Fil. Mjölk. Och en ost. Jaha.

Kanske är det dags att vi tar oss i kragen här uppe i norr och börjar ta vårt ansvar. Ju fler som handlar ekologiskt, desto fler ekologiska produkter får vi tillgång till. Och ekologiskt är bra.
Bild från Milko