Miljövänlig fisk - finns det?

För några veckor sedan fick jag och Cia tips om att det dykt upp torsk som kan ätas med "gott" samvete - eller åtminstone mindre dåligt än tidigare :) Domstein levererar nämligen torsk som fiskats med krok och lina i områden där beståndet inte klassas som hotat. På alla förpackningar finns information om vilken båt som fiskat, vilket område fisken kommer ifrån och se hur zonerna är avgränsade. Förutom sin egen produkt samarbetar de även med Coop Änglamark.

I tider när vi för hälsans skull rekommenderas att äta mer fisk samtidigt som det är allt mer fokus på vår individuella miljöpåverkan så verkar det ju onekligen vara ett steg i rätt riktning.

Läs mer om MSC-certifiering, KRAV-märkning och produkterna på Domsteins hemsida, där kan man också få tips på recept. En god idé och jag tycker att det ska bli spännande att se hur det utvecklar sig.

Ekologiska mejerivaror

Visst, jag inser att Arla är en jätte i jämförelse med Milko. Men ta en titt på Arlas ekologiska sortiment, och jämför sedan med Milkos ekologiska utbud. Visst finns det en del att önska i Arlas utbud, men Milkos utbud av ekologiska varor är minst sagt svagt. Fil. Mjölk. Och en ost. Jaha.

Kanske är det dags att vi tar oss i kragen här uppe i norr och börjar ta vårt ansvar. Ju fler som handlar ekologiskt, desto fler ekologiska produkter får vi tillgång till. Och ekologiskt är bra.
Bild från Milko

Innocent

Nej jag har faktiskt inte provat Innocent än, trots att det finns både lite här och där. Eller jo, nu ljuger jag, jag provade faktiskt en liten shot på mässan häromdagen. Egentligen är jag inte jätteimponerad av smoothies. Men jag är däremot imponerad av Innocents idé! Drycken består av 100% frukt och inga tillsatser alls. Företaget har dessutom en väldigt tydligt uttalad miljöpolicy. Som många andra påpekat kan man då fråga sig hur miljövänligt det egentligen är att frakta allt från England.
Idag utanför min lokala tunnelbanestation såg jag dessutom en liten bil som i stort påminner mycket om denna, förutom kon och megafonen då. Det var dessutom en personbil. Men gräs hade den, och blommor hade den. Jag hoppas det var en miljöbil också!

Innocent eller inte, de väcker positiv upmärksamhet! Någon som kan recensera? Smaken Hallon och Tranbär tycker jag verkar väldigt intressant!

Bilder från www.innocentdrinks.se

Kolsyrat vatten

Mitt under den brinnande debatten rörande flaskvattnets vara eller icke vara, tog jag efter ca 20 års moget övervägande (ja, så länge har jag faktiskt trånat) mitt förnuft tillfånga och investerade i en alldeles egen kolsyrningsmaskin (jag hade inte råd med den där kranen som Cia tipsade om tidigare :(). Som alla mungbönor vet är jag en stooor konsument av diverse kolsyrade drycker. Men det har det blivit ändring på ser ni. Min påse med pantflaskor har inte vuxit nämnvärt de senaste veckorna. Mycket skönt! Jag har än så länge bara testat att göra kolsyrat vatten och idag tog jag steget och köpte en smaksättare som ska användas till att smaksätta vattnet. Jag hittade Lemon-Lime och tänkte i mitt stilla sinne att de smakerna kan ju aldrig bli fel! Men ack så fel jag tog. Sitter nu och sippar lite besviket på det smaksatta vattnet och undrar hur svårt det kan vara att få ett vatten att smaka så där bra som det gör när man köper det på flaska. Jag kommer hädanefter att köra utan uppiffning och istället väljer jag au natural som man säger ;)

Jag hoppas ändock att jag på detta sätt kan bidra en smula till en minskad konsumtion av kolsyrat vatten på butelj. Läs mer här. Dessutom klassas kranvattnet i Sundsvall som naturligt mineralvatten och det är ju inte fy skam!