Söndagsmiddag?

Enkelt, fort gjort men väldigt gott.

Ugnsbakad lax på helt vanligt vis - nästan :)

Nytt i min kryddhylla är ett fyrpack med smaksatt salt från Falksalt (se föreågende inlägg) och laxen fick en omgång av citronsaltet och lite peppar. Till laxen blev det lite färska champinjoner och morötter som jag fräste lite först. Röd lök, purjolök, kidneybönor och körsbärstomater, lite matlagningsgrädde + matlagningsyoghurt som fick utgöra sås.

Till det hela lite kokt potatis, röd mangoldsallad, några extra tomater och yoghurt smaksatt med lite citronolivolja.