Surmjölk/Syrad mjölk

Äter fil med knäckebröd precis som farfar gjorde.

Hjärt-knäcke

Det går att göra en tråkig middag lite roligare. Pyramid-knäcke gör dessutom något av det godaste knäckebrödet jag provat så jag är gärna beredd att betala en liten extra slant för smaken och formen då och då.

Knäckebrödsfabriken

Jag, Cia, Lena och Anne har varit i den stora knäckebrödsfabriken som ligger i utkanten av Filipstad. Det var en spännande dag och vi fick vara med om en hel del roliga saker!

Vi fick vara med och se hur man tillverkar olika knäckebrödssorter.

Vi fick även smaka på rykande varmt knäcke, direkt från ugnen!

I knäckebrödsfabriken luktar det mycket gott av nybakat knäckebröd.

De har knäckebröd av alla de sorter i den stora knäckebrödsfabriken. De har så mycket knäckebröd att det är svårt att förstå hur de får plats med allt knäcke som vi i Sverige, och flera andra länder, ska äta. Tur att julknäcket som ska förtäras hemma hos oss i jul finns i säkert förvar hemma i skåpet. I den stora förvaringslokalen på bilden ovan hade vi nog aldrig hittat igen det...

Ett stort tack till Karin och Johan på Wasa för att vi fick ta en titt in i er värld, och till Lena och Anne för trevligt sällskap, och mycket goda kakor!