Saffranspasta

japp! här kommer en till....
det är så att imorgon på Förkväll på TV4 ska det lagas saffranspasta och eftersom det var nåt sånt Emma-Sara efterlyste så tänkte jag tipsa om det här!
Receptet är utklippt rätt från Förkvälls hemsida och länken dit finns i titeln! Ni kan ju även titta imorgon, det är ett ganska trevligt program då och då tycker jag :)

Saffranspasta med kyckling och räkor
Kombinera spännande smaker och överraska med en god pastarätt.

Ingredienser 4 port
Pasta ca 280 g
1/2 grillad kyckling
500 g räkor med skal (200g skalade)
1/2 påse saffran
ca 0,25 g
1 pressad vitlöksklyfta
2 dl crème fraiche
1/2 dl vitt vin (eller vatten med 1 tsk pressad citron)
1 msk tomatpuré
1 tsk örtsalt
1/2 krm cayennepeppar

Gör så här
Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Skala räkorna. Fräs saffran och vitlök i smör i en gryta. Rör i räkor och kyckling. Tillsätt créme fraiche, vin, tomatpuré, örtsalt och cayennepeppar. Låt allt koka i ca 2 min. Blanda med nykokt pasta.