lördag, maj 19, 2007

ST-receptförtydliganden

Det är trevligt att se att besökarantalen travar stadigt uppåt i en snabbare takt än vanligt idag. Och att det verkar vara så många som hittar hit trots att det blev feltryck i tidningen och delar av adressen försvann...

Eftersom vi improviserade lite när vi lagade rätterna till reportaget tänkte jag förtydliga en del saker här:

  • I originalreceptet till glassbomben använde vi köpt mangosorbet. I den här versionen använde vi en hemmagjord variant.
  • Det här gjorde vi egentligen inte den här gången, men jag och Emma-Sara kom överens om att det blir godare om man tar ca 1 tsk cayennepeppar istället för bara några kryddmått till Västerbottenoliverna.
  • Till den inbakade sparrisen använde vi förutom smördeg; parmaskinka och getost.

De ordentliga recepten finns ju självklart i tidningen :) Men för er andra som bara läser bloggen...

2 kommentarer:

Anonym sa...

Hittade hit idag via artikeln i ST. Kommer absolut att återvända. Ska så fort tillfälle ges prova några av era recept. Tack för att ni delar med er.

Anonym sa...

Tack för att du uppskattar :)