Nässelsoppa

Såhär på våren tänkte jag bara tipsa om en gratis råvara som man till exempel kan göra väldigt god soppa på. Idag har det både plockats nässlor och tillagats nässelsoppa i Söderala. Sambon stod för båda delarna, det var dessutom han som stod för receptet och det är anledningen till att det inte finns tillgängligt att publicera här...

Jag tror att det går bra att använda vilket recept som helst, men det är nog en fördel om nässlorna plockas när de är små och alldeles nya. Vi fick med oss en hel coop-påse med nässlor hem och de är nu kokade och mixade och klara att kokas soppa på vid nästa tillfälle!

Billigt och Bra!