Stockholm Beer & Whisky Festival
Som alla vet är jag ingen stor öldrickare. Det har hänt enstaka sena kvällar på kåren på sin höjd. Jag tycker inte om öl!
Däremot var det på mitt initiativ jag tog med mig familjen på Stockholm Beer & Whisky Festival den 22 september. I entrén ingick ett ölprovarglas med tryck samt en ölskola. Ölskolan hölls av Michel Jamais som helt klart kunde sin sak och dessutom höll ett väldigt inspirerande föredrag! Det första han sa var däremot att dem som sa att de inte tyckte om öl var lika dumma som dem som sa att de inte tyckte om musik. Där fick jag… Jag som dessutom redan (faktiskt) fått lite öl i mitt glas och börjat smutta och konstaterat att det inte var sådär helt jättegott om jag inte haft min lilla chipspåse till.
Under föreläsningens gång gick han igenom hela bryggprocessen och gav tips på olika öl och vad det är gott att dricka det till. Det här gjorde att jag sedan ute i mässhallen kunde undvika sånt som jag från början visste att jag inte skulle tycka om och istället prova till exempel Nils Oscars Barely Wine. Barley Wine uppkom när Englands ölbryggerier började känna sig hotade av de uppkommande vintillverkarna och för att matcha konkurrensen gjorde öl som påminde om vin. Starkare volymprocent och tydligare vinkaraktär. Det smakar fortfarande öl, och är självklart öl, men jag tyckte det var jättegott!
Ölprovarglaset var märkt med en 15 cl gräns som innebar att för 15-30 kronor kunde man provsmaka de olika sorterna som erbjöds. Man behövde alltså inte bli askalas bara för att man ville testa många varianter!
Förutom alla tilltugg som chips, nötter, ölkorv, parmesanost och choklad var min absoluta favorit på hela kvällen öllikör! ”Hot beer with whipped cream!” 20 kronor kostade ett smakprov och det var en liten kopp med varm öllikör som påminde lite om någon slags kaffelikör. På detta låg ett lager vispgrädde. Jättegott var det i alla fall och drycken som ännu inte finns i Sverige kommer till systembolaget senare i höst!
För alla er som befinner er i Stockholmsområdet till helgen rekommenderar jag verkligen att ta er en tur dit!
Mer information finns på:
3 kommentarer:
Jag hade nog tänkt åka dit i helgen. Och det låter ju som om det skulle vara ett klokt val.
På måndag släpps Mariestads Porter som är öl av annat slag. En bit mörk choklad och ett glas porter har jag nyligen fått prova och det var kalas. Kan tänka mig att det kan vara värt att prova även för dig som inte gillar öl. Eller?
Förresten....jag har bytt bloggadress http://metrobloggen.se/godmat
Ni kanske vill ha rätta länken i länklistan
Hejsan Cia,
Satt och surfade på nätet, och såg din blogg. Förstod att du tog lite illa vid dig av min kommentar att "det är lika dumt att säga att man inte tycker om öl, som att säga att man inte tycker om musik". Sådant säger jag för att väcka känslor, och eftertanke. Och visst gick det ju bra ändå, du fann ju åtminstone en öl du tyckte var god - och det var precis det jag syftade till.
Lycka till med öl och annat!
vink,
Michel Jamais
Skicka en kommentar