Kinesiskt sötslisk

Eftersom Kina har väldigt få mjölkprodukter överhuvudtaget har de istället alternativ till dessa. Ett av alternativen till, vad jag antar, glass är den här skapelsen som består av ett lager av skrapad is som sedan täcks med allehanda frukter och bönor i sockerlag, samt såser. Isen håller sötsakerna kalla men ska även den förtäras. Det här är bara ett sätt att servera den (i bägare, lik den man har kulglass i). Vi såg många olika varianter och smaker under vår resa. Vi var till slut tvungna att prova och valde då den här (som såg ganska normal ut!) med bland annat melon, ananas och någon slags böna. Jag klarade av ca två skedar innan jag gav upp på grund av sockerchocken, medan sambon åt glatt och lämnade isen till mig. Just den här kostade ca 2-3 kronor och införskaffades på Shiziqiao Food Street i Nanjing.

Jag säger bara: tack och lov för mjölkprodukter! Hade föredragit kulglass lik den Maria mumsar på i föregående inlägg :)