Min torsksoppa
Flera gånger när jag försökt laga soppa så slutar det med nån blaskig sörja som jag i slutändan snör i slasken. Men den här gången blev det annorlunda. Soppan blev god :-)
Rotade igenom kylen efter ingredienser och det blev en del att stoppa i kastrullen. Mitt motto brukar vara man tager vad man haver!
Ingredienser:
- Torsk (torsk o torsk, enligt Eldorado är de det iaf)
- Purjolök
- Chilifrukt - inte mkt
- Lök
- Morötter
- Buljongtärning (hade inte fisk så jag tog köttbuljong- sak samma)
- Dill
Tinade "torsken", hackade/strimlade grönsakerna. Fräste grönsakerna och tillsatte sen vatten och 2 buljongtärningar. Kokade upp vattnet och lät det små puttra på innan jag satte ner fisken som jag skurit i större bitar, typ tärningar. Kryddade med dill och lite peppar.
Varning varning för att sätta för mkt chili, det gjorde jag och soppan blev liiiite för stark men i övrigt blev den jättegod :-)
3 kommentarer:
Är det soppan på bilden som är soppan i brevet?
min kommentar kom inte med .. men iaf, om jag nu måste erkänna så nä, det är inte soppa på bilden som är soppan i brevet! *host* men den såg god ut på bilden o bilden var fin ...
Hade du några tillbehör till soppan typ potatis eller liknande?
Skicka en kommentar