onsdag, maj 23, 2007

Min torsksoppa

Flera gånger när jag försökt laga soppa så slutar det med nån blaskig sörja som jag i slutändan snör i slasken. Men den här gången blev det annorlunda. Soppan blev god :-)

Rotade igenom kylen efter ingredienser och det blev en del att stoppa i kastrullen. Mitt motto brukar vara man tager vad man haver!



Ingredienser:
- Torsk (torsk o torsk, enligt Eldorado är de det iaf)
- Purjolök
- Chilifrukt - inte mkt
- Lök
- Morötter
- Buljongtärning (hade inte fisk så jag tog köttbuljong- sak samma)
- Dill

Tinade "torsken", hackade/strimlade grönsakerna. Fräste grönsakerna och tillsatte sen vatten och 2 buljongtärningar. Kokade upp vattnet och lät det små puttra på innan jag satte ner fisken som jag skurit i större bitar, typ tärningar. Kryddade med dill och lite peppar.

Varning varning för att sätta för mkt chili, det gjorde jag och soppan blev liiiite för stark men i övrigt blev den jättegod :-)

3 kommentarer:

Anonym sa...

Är det soppan på bilden som är soppan i brevet?

Anonym sa...

min kommentar kom inte med .. men iaf, om jag nu måste erkänna så nä, det är inte soppa på bilden som är soppan i brevet! *host* men den såg god ut på bilden o bilden var fin ...

Anonym sa...

Hade du några tillbehör till soppan typ potatis eller liknande?