onsdag, maj 23, 2007

Fusk-bearnaise

Syster Åsa brukar göra en sås som hon kallar fusk-bea. Den är enkel och framförallt supergod :)

Jag är ingen följa-recept-person så jag vet inte riktigt hur mkt av varje man ska ha i, men jag får försöka gissa :)

Koka upp en halv buljongtärning i lite vatten. Rör ner en burk creme fraiche och krydda sedan med en massa dragon. Klart!

Superduper gott till kött och då framförallt grillat kött :)

2 kommentarer:

Anonym sa...

Mmm... Bea...

Anonym sa...

Man kan ha i lite gurkmeja också, så får såsen en härlig gul färg. Och pyttelite äppelcidervinäger, så får den en härlig syra.