Fransk potatissallad

Fräsch potatissallad som passar till allt möjligt, men framförallt tycker jag den är väldigt god till grillad kyckling.

Koka potatisen tills den är klar. Blanda med hackad röd paprika, salladslök och kapris. Rör ner en vinegrätt gjord på olja, rödvinsvinäger, salt, peppar, gräslök och citronpeppar.

Hur mkt av allt avgör du själv :)