Söndagsmys!

Idag har vi haft en bakdag då vi bakat både bröd och chokladsockerkaka :) såklart vill vi dela med oss av resultatet och tipsa om dessa goda recept!

Sia och Jessicas super-goda sesambröd

Ugn: 225 grader, tid: ca 10 min

5 dl mjölk

50 g jäs

1 msk flytande margarin

3 tsk salt

9 dl vetemjöl

2 dl grov rågsikt

1 ägg

Sesamfrön

Värm mjölken till 37 grader och rör ut jästen. Tillsätt salt, margarin och mjölet. Knåda ihop och jäs under bakduk 1h. Baka ut till bullar och jäs utan bakduk i ca 20 min. Pensla vispat ägg över bullarna och strö på sesamfrön. In i ugnen och servera sen med smör och ost :)

Jessica och Sias kanon mumsiga chokladsockerkaka

Ugn: 200 grader, tid: ca 35 min

2 ägg

2,5 dl socker

2,5 tsk bakpulver

75 gr margarin

1 dl mjölk

3 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

Smörj och brödströ en form. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner blandningen i smeten. Smält margarinet och blanda det med mjölken och rör ner det i smeten. Tillsätt vaniljsockret. Häll smeten i formen och grädda i ugnen.

Lycka till med baket önskar bagarna Sofia och Jessica!