Supergod förrätt!

Har du dålig fantasi vad gäller val av förrätt eller tycker att alla förrätter är för komplicerade?
Då har jag ett bra tips på vad du kan göra.. Jag lärde känna denna super enkla men väldigt goda förrätt under ett besök hos fam Ekman i Linköping där denna rätt serverades!


Till 2 personer:

1 avocado - lagomt mogen
ca 4 msk creme fraiche - den feta varianten
ca 2 msk stenbitsrom - röd eller svart spelar ingen roll. Varför inte båda? :)

Dela avocadon och ta bort kärnan
Klicka ca 2 msk creme fraiche över vaarje avocado halva
Toppa med romen

Klart :)

Dryckestips: Ett stort glas med äppel lättdryck :)

Kram Sofia