Vinnarna

Vinnarna av Polarbrödstävlingen är utsedda och dessa är:

evamar

Norrländska quesadillas

glödhoppa
rökt lax eller rökt renstek
riven västerbottensost
olivolja

Gör så här:
Lägg ut en glödhoppa. Fördela strimlad lax eller renstek på den. Strö över ost. Lägg på en annan glödhoppa som lock.

Pensla över- och undersida med lite olja. Stek/rosta i stekpanna i ca 2 minuter på varje sida.

Skär upp i tårtbitar och servera med hemgjord salsa och gräddfil smaksatt med lite pepparrot.

Jeanette

Fräs färska champinjoner och pressa över färsk vitlök.
Bred cream cheese på brödet glödhoppa.
Häll på champinjonerna.
Hacka lite rödlök och strö över.

Katarina

På stranden

ett glas iskall cava där även glas o cava legat i kylen en timme.

ett stort fat jordgubbar- hälften doppade i Odense vit choklad och hälften i Marabou. Spara även ngr Du doppat i Odense nougat.

glödhoppa
getost
honung
rucola
parmaskinka

rulla ihop det hela och skär dem i snittar

Pumpabrödet
en ostskiva
massor av oregano
dijonsenap
majonäs
(eller den dijonsenapen som innehåller majonäs)
eller byt ut senapen o majonäsen mot aioli
cherrytomater
isbergssallad

slå ihop mackan & voila!

Picnic på stranden med både Pumpa & Glödhoppa

Åh, jag blev så inspirerad av alla bra förslag! Jag har så fruktansvärt dålig fantasi när det gäller sånt här, men jag kommer nog prova flera av dessa!