måndag, april 14, 2008

Vegetarisk böngryta


Det här behövs:

1/2 burk kidneybönor
Några minimajs
Några broccolibuketter
1 burk krossade tomater, örtsmak (finns på bland annat på Hemköp)
1 vitlöksklyfta
salt och peppar

Fräs pressad vitlök i lite olja. Häll över tomaterna och rör ner broccoli (tinad),
minimajsen och bönorna. Salta och peppra.

Jag kokade fullkornsris till.

Inga kommentarer: