Fredagsförrätt?

Om det är någon som behöver ett snabbt tips på en enkel förrätt så kommer det ett här!

Vad bilden innehåller? Jo - bröd i baguetteform, vitlöksvärmda räkor, rödlök, avokado, granatäpple samt en vinägrett på olivolja, vit balsamvinäger, vitlök, citron, salt och peppar.

Avokado och lök hackades och blandades med granatäpple och vinägretten (lika delar olja och vinäger, vitlök, lite citron och salt och peppar). Det fick dra en stund medan brödet rostades i ugnen och räkorna värmdes försiktigt med lite smör och vitlök. Sen var det som klart. Blanda ihop och lägg upp - piece of cake liksom :)