Insalata Caprese
Någon som jag tycker mycket om har introducerat denna rätt för mig :-) Den gick länge under "förrätten med tomat och mozarella", men nu har jag förstått att den rätta benämningen är CAPRESE. En italiensk rätt och även en antipasto. Enkel, nyttig, snabb och sagolikt god!
För att göra vår variant behöver du: tomat, mozarella, basilika, sesamfrön och balsamvinäger.
Skiva tomat och mozarella och varva på en tallrik. Strö över sesamfrön och stänk över vinägern. Dekorera med basilikablad eller hacka basilika och strö över.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar